今日は何にもしたくない。
縦になれない。
横になっていたい。
という日が誰しもあると思いますが。
最近見つけた、りよ子さんの「すべてを蒸したいせいろレシピ」にドハマりしています。
ただ今、すべてを蒸したいお年頃です。
夫からは「蒸しおばさん」と言われております。
まぁそうだけどさ、言い方よ。
親戚の子が小学生の頃には、和食ばっかり作るから「昭和ババア」と言われてたしｗ
みんな好き放題だな。
虚無レシピ！色々同時調理
最近youtubeの“料理研究科リュウジのバズレシピ”に夫婦でハマり中。
やる気が無いときの「虚無レシピ」がおもしろいｗ
主婦はやる気ムンムンな時もあれば、虚無な時もありますでしょ、、
りよ子さんの本は、冷凍ご飯も卵も野菜も肉も一緒に蒸してオールインワンごはんができあがるという、表紙の写真に惹かれて購入。
とにかく卵も冷凍ご飯も野菜色々ちぎって一緒に蒸せば一食完成する素晴らしさ！！
1人の時のご飯は、時間勿体無いし残り物でいいや〜と思う派。それが、せいろに入れて蒸すとなんかオサレなランチに変身する！！という感動。
☆おすすめ！とろ～りチーズのせいろフォンデュ☆
蒸し野菜と一緒にカマンベールチーズを蒸して、硬いところを外してチーズつけて食べる。んまい！
家族に大好評。シンプルにじゃがいもやブロッコリーが美味しい。
いろいろと目から鱗なレシピがあって、絶賛試したい今日この頃です。
下の鍋は前からあったもの。シンデレラフィット。
せいろも相当迷ってたんだけど、実家の母からお借りしてお試しレンタルしたのち、楽天で杉のせいろ24㎝二段を購入しました。
もっとソーシャルディスタンスな感じで蒸したいけど、ギッチギチな肉まん。いつも16個作るのでこの剣幕です。
シュウマイもせいろで蒸すと美味しい！
せいろを買うまでにかなり尻込みしていた私ですが、今では乾く暇がありませんw
中医学講座では、朝ご飯はお粥をゴリ押ししています。
が、お口に合わない人は蒸し料理オススメしたいです！
本も一緒にね😄
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