3歳児に炒め物を作ってもらいました!台所育児は作業スペースが大事。

台所育児



なんでもお手伝いしたいお年頃の
3歳半の長女。
坂本廣子さんの台所育児という本を読んでから
積極的に台所仕事をお手伝いしてもらっています。
ついに!
炒め物のお手伝いに挑戦しました。
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横で鬼のように仁王立ちで見守る母。
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いっちょまえですね〜
メニューはアスパラとベーコンとまいたけの炒め物です。
食材を切ってフライパンに入れるところも
やってもらったので
結構達成感あったみたいです。
おとうさんにも自慢していました。
3歳児に炒め物を作ってもらえるとは・・
感動ですね(T ^ T)

パン作りをお手伝い

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母がパン作りを長年しているので
私も趣味で天然酵母パンを焼きます。
もちろん長女もお手伝い。
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ちっこいパンを作って焼きます。

二人作業できるスペースを確保する

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以前は洗いかごを使っていましたが
パン作りのために作業スペースが欲しくて
撤去しました。
洗いかごって便利なんですけど
「ベッド」みたいなもので
スペースを占領するんですよね。
「布団スタイル」にして
必要なときだけふきんを敷いて
そこに洗い物を置いていくという
方式に切り替えました。
作業スペースがあると
ふたりで2枚まな板を使って
食材を切ることができたり
見守りながらできるのです。
これからの課題は
1歳の次女をどこから台所育児に参加させるか
ということですねぇ・・
坂本廣子さんの台所育児には
「1歳から包丁を」と書いてありますが。
うーん。

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