ChatGPTことチャッピーに薬膳のレシピを聞く日々なのです
白キクラゲぇ？
黒キクラゲは中華丼にノッテルヤツじゃん？
白・・・？見たこと無いなー。
という程度の認識だったのですが、薬膳では「食べる美容液」と言
白キクラゲ×棗×りんごでよく煮てます。デザート。
肺を潤してくれるので、シンガーさんにもオススメ。
肺は、ぷるっぷるのヒタヒタに潤ってないとダメな臓器なんです。
ぷるっっっぷる！娘いわく「掴める水」
音楽イベントを主催しているのですが、イベント当日はあちこちから龍角散のかほりがしてきます。
龍角散をペットボトルに溶いたものを飲むという人も、、
私はそんな人に白キクラゲを勧めたい！
加齢により、潤いが不足してくると、肌や髪のツヤも減ってきます
そして、白キクラゲスイーツを食べると、よーーく眠れます。
お気に入りの富士ホーローのミルクパン。で、白キクラゲを切らすことなく煮ております。
ここ半年は白キクラゲをしょっちゅう煮る生活に。
白キクラゲを水で戻して、棗と季節のフルーツ（梨とかりんご）と
とても美味しくうまくいく日と、今回なんかイマイチなんだよなぁ
うまく行かなかった日は捨ててしまうこともありました。
料理って
食材の切り方。
水分量。
調理の仕方。
作り方で全然変わってくるので、人が作ってるのを見たり食べたり
そういう情報がないままレシピだけチャッピーに提案されるので、
ということで、家族旅行で台湾に行くことに。
いつも買ってる薬膳食材のお店も台湾だし。
現地で台湾スイーツを食べる！という目標を持って、家族で海外旅
友達にその話をしたら「・・・限界オタクじゃん」
ありがとうございます。最高の褒め言葉です。
台湾ではコンビニに売ってる白キクラゲ
家族6人での旅行だったので、自分の用事をねじ込むのが難しく、
なので、街中で白キクラゲを探せ！というチャッピーからのミッシ
白キクラゲ＝銀耳または白木耳
アンテナを張って探していると見つかるもので、コンビニで発見！
大興奮ｗ
台湾のファミリーマートの栄養ドリンクコーナーに鎮座していまし
まず、君はドリンクだったのか。という発見。
そこから目からウロコ。
味は、、、美味しくないかったw
夜市の屋台で見つけた銀耳スイーツ！
コンビニで銀耳ドリンクは見つけたけど、、他にもないのかなぁ、
・・・どうしても旅程に組み込むのは難しい、、と諦めかけながら
年中やってるお祭の屋台みたいなところでした。
台湾といえば夜市
そこで、アンテナを張ってると見つかるもので、夜市で銀耳スイー
氷砂糖と白木耳の雪梨煮込みって書いてある！
狂喜乱舞！！！
大興奮！！！！
写真撮りまくり！！！
「お母さん興奮しすぎ」
と娘から冷ややかな言葉をもらうくらいには、興奮していましたｗ
だってー、もう出会えないと思ってたんだもんー
屋台で食べるというよりは、きっちりパッキングされたものだった
500mlは入ってそうなデカめ容器
おぉぉ〜結構水分たっぷり！
丸ごと梨！
棗も輪切りかぁ～～
クコは私はあんまり入れないけど、入れてみようかな。
結構スープ状な感じで、水分多めでした。
白キクラゲに水分を結構持って行かれるので、作るときは水分多め
帰ってからは、美味しい納得のいく味で作ることができました！
マル。
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